Avhold fra sukker
| VÅR RANGERING |  |
Hva er det?
Man har foreslått at det å kutte ut raffinert sukker fra kostholdet kan hjelpe mot depresjon i noen tilfeller.
Hvordan virker det?
Det finnes dokumentasjon for at det å spise mat som er rik på karbohydrater (sukker er en enkel karbohydrat), gir en midlertidig forbedring på humøret. Men det er antydet at enkelte har en følsomhet for raffinert sukker som fører til depresjon. Ved å kutte ut sukker lindrer man derfor depresjon.
Er det effektivt?
Det er så langt utført én liten studie på pasienter der man mente at depresjonen skyldtes kostholdet. Forskerne ba halvparten av disse pasientene om å kutte koffein og sukker fra dietten, og den andre halvparten om å kutte ut rødt kjøtt og kunstige søtningsmidler. Deprimerte personer som kutter ut koffein og sukker, viste størst bedring. Men bare en liten del av pasientene så ut til å ha spesiell nytte av å kutte ut sukker. Det finnes ingen dokumentasjon på positiv effekt av å kutte ut sukker hos de fleste som er deprimerte.
Er det noen ulemper?
Ingen kjente.
Hvor kan man få det?
Det vil være lurt å be om hjelp fra en kostholdsekspert for å vurdere om man er følsom for sukker og for å rådgi om endringer i kostholdet. Private kostholdseksperter står oppført i Gule sider.
Anbefaling
Det å unngå sukker kan være nyttig for det lille mindretallet som viser en spesiell følsomhet for det. Men det finnes ingen dokumentasjon for at det er nyttig for de fleste som lider av depresjon. Det å spise sukker og annen mat som er rik på karbohydrater, kan faktisk føre til midlertidige endringer i humøret.
Hovedreferanser
Benton D, Donohoe RT. The effects of nutrients on mood. Public Health Nutrition 1999; 2: 403-409.
Christensen L, Burrows R. Dietary treatment of depression. Behavior Therapy 1990; 21: 183-193.